(Origanum vulgare)
Oregano betyder bergslycka och var mycket populär i antikens Grekland. Örten symboliserade lycka och brudpar bar ofta kransar av oregano. Greker och romare använde även örten till väldoftande bad och massageolja. Utöver det utnyttjades oreganon för sina bakteriedödande och konserverande egenskaper.
Oregano är en oumbärlig krydda i det italienska köket som på pizza, i tomatsås och på bolognesesåsen. Färsk oregano lyfter de flesta pastarätter och passar fint till råvaror som lök, rotfrukter köttfärs, gärna av vilt.
Oreganon har mellanstora, tättväxande blad och en intensivt grön färg.
Oregano har en intensiv, pepprig doft.
Oreganon trivs bäst i rumstemperatur där den får mycket ljus. Vattna helst krukan underifrån, på fatet eller krukan som den står på.
Oreganon växer vilt i Sverige men kallas då för kungsmynta. Förr i tiden användes dess lila blommor flitigt för att färga tyg purpurrött.
